こんにちは、中年です。せっかく梅雨があけたというのに、東京は相変わらず緊急事態宣言真っ只中です。なのに、オリンピック・パラリンピックをやるというのだから正気の沙汰ではないですね。 ・・・それは置いといて。 とにかくどこにも行けず燻ってる毎日…

「メズム東京 オートグラフ コレクション 」のレストラン「Chef’s Theatre シェフズ・シアター 」でディナー食べてきました。 Chef's Theatre のテーマは、ビストロ（大衆料理）とガストロノミー（美食）の掛け算から成る「ビストロノミー」だそうで、美味し…